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专家组将进驻月饼小镇长期指导

发布时间:2019-01-16 08:35   来源:北海日报   作者:张丁   【字体: 】   打印文章  
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2018年12月30日-31日,全国焙烤制品标准化技术委员会专家组一行来到合浦,为合浦月饼小镇建设以及合浦食品产业发展会诊把脉。
    专家组先后考察了合浦月饼小镇及部分食品生产企业并召开座谈会,在产品技术标准、产品检测、制造工艺、原辅料生产、市场准入、市场营销等方面与合浦企业家进行了交流。专家组高度评价了合浦月饼小镇规划和建设成效,希望合浦继续发挥政府和行业协会的作用,推动烘焙食品产业实现规范化、标准化;希望企业家主动提高食品安全意识,不断提升产品研发和抗风险能力,突破单一产品模式,不断加强与全国同行业的交流合作,努力使合浦特色食品走出广西,走向世界。
    专家组表示,全国焙烤技术标准委员会将与合浦县政府加强合作、资源共享,配合、支持合浦月饼小镇发展,为合浦烘焙产业发展助力。会后将组成工作组进驻合浦月饼小镇,长期指导合浦食品企业发展。

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